CAS:25988-63-0丨Poly(L-lysinhydrobromid)

Antioksidanter, chelateringsmidler, konserveringsmidler.

Poly-lysin lagt til mat bare et spor kan virke, og vil ikke påvirke smaken av mat, kan brukes som et naturlig konserveringsmiddel av mat. Det er naturlig og trygt og dekker forbrukernes helsebehov. Det har vært mye brukt i Japan. Påføring av polylysin i bakverk og brødmat kan effektivt hemme spredningen av varmebestandige Bacillus og forlenge lagringstiden. Påført mat med lavt sukkerinnhold og lavt kaloriinnhold, for eksempel melkeegg Chemicalbook hvit iskrem, kremprodukter, etc., kan forbedre bevaringen; Tilsetning av spor ε-polylysin til myk hermetikk ved lav temperatur kan forhindre lukten etter sterilisering. Tilsetning av polylysin til nedkjølt mat kan garantere kvaliteten. Når polylysin brukes som bakteriostatisk middel i mat, brukes det vanligvis i kombinasjon med andre stoffer for å oppnå formålet med synergisme og økonomi. Vanlig brukte sammensatte stoffer kan deles inn i fem

CAS:25988-63-0

Populære tags: cas:25988-63-0丨poly(l-lysinhydrobromid), pris, tilbud, rabatt, på lager, til salgs